Dünýädäki çaý bazary, baý medeni mirasy bolan içgi we köp ýurtda gündelik sarp ediş endigi yzygiderli ösýär.Bazaryň dinamikasyna önümçilik, sarp etmek, eksport we import görnüşleri ýaly birnäçe faktor täsir edýär.Bu makala, dünýäniň dürli ýurtlarynda çaý bazaryndaky häzirki ýagdaý barada giňişleýin seljerme berýär.
Çaýyň doglan ýeri bolan Hytaý, dünýäde öňdebaryjy çaý öndüriji we sarp ediji hökmünde öz ornuny saklap gelýär.Hytaýyň çaý bazary gaty çylşyrymly, gök, gara, uzyn we ak çaý ýaly köp dürli çaý görnüşleri öndürilýär we sarp edilýär.Soňky ýyllarda sarp edijileriň saglyga we saglyga berýän ünsi sebäpli ýokary hilli çaýa bolan isleg artýar.Hytaý hökümeti, şeýle hem dürli shemalar we syýasatlar arkaly çaý öndürmegi we sarp etmegi öňe sürýär.
Çaý pudagy oňat ösen we diwersifikasiýa edilen Hindistan Hytaýdan soň ikinji ýerde durýar.Hindistandaky Assam we Darjeeling sebitleri ýokary hilli çaý öndürmek bilen meşhurdyr.Exporturt eksport edýärdünýäniň dürli künjeklerine çaý, esasy eksport merkezleri bolan Eastakyn Gündogar we Demirgazyk Afrika.Hindi çaý bazary organiki we adalatly söwda çaý kategoriýalarynda ep-esli ösüşe şaýatlyk edýär.
Keniýa dünýäniň köp ýurtlaryna eksport edilýän ýokary hilli gara çaýy bilen meşhurdyr.Keniýanyň çaý senagaty, ilatyň köp bölegini iş bilen üpjün edip, ýurduň ykdysadyýetine möhüm goşant goşýar.Keniýada çaý önümçiligi ýokarlanýar, täze ekin meýdanlary we ösdürip ýetişdirmek usullary öndürijiligiň ýokarlanmagyna getirýär.Şeýle hem Keniýanyň hökümeti dürli shemalar we syýasatlar arkaly çaý önümçiligini öňe sürdi.
Teaaponiýada güýçli çaý medeniýeti bar, gök çaýyň köp sarp edilmegi Japaneseaponiýanyň dietasynda gündelik gural bolup durýar.Teaurduň çaý önümçiligi hil standartlarynyň berjaý edilmegini üpjün etmek üçin hökümet tarapyndan berk düzgünleşdirilýär.Japanaponiýa eksport edýärbeýleki ýurtlara çaý, ýöne sarp edilişi içerde ýokary bolmagynda galýar.Japanaponiýada esasanam ýaş sarp edijileriň arasynda ýokary derejeli, organiki we seýrek çaý görnüşlerine isleg artýar.
Angliýa we Germaniýanyň ýolbaşçylygyndaky Europeewropa ýene bir möhüm çaý bazarydyr.Gara çaýa isleg Europeanewropa ýurtlarynyň köpüsinde ýokary, emma sarp ediş usullary ýurtlara görä üýtgeýär.Angliýada günortan çaýyň güýçli däbi bar, bu ýurtda çaýyň köp sarp edilmegine goşant goşýar.Beýleki tarapdan Germaniýa, tutuş ýurtda giňden sarp edilýän haltajyk çaý görnüşinde boş çaý ýapraklaryny gowy görýär.Fransiýa, Italiýa we Ispaniýa ýaly beýleki Europeanewropa ýurtlarynda-da özboluşly çaý sarp ediş usullary we islegleri bar.
ABŞ we Kanadanyň ýolbaşçylygyndaky Demirgazyk Amerika çaý üçin ösýän bazardyr.ABŞ dünýäde iň uly çaý sarp ediji bolup, her gün 150 million käse çaý içilýär.Buzly çaýa isleg ABŞ-da has ýokary, Kanada süýt bilen gyzgyn çaýy gowy görýär.Organiki we adalatly söwda çaý kategoriýalary iki ýurtda has meşhur bolýar.
Günorta Amerikanyň çaý bazary esasan Braziliýa we Argentina tarapyndan dolandyrylýar.Braziliýa birnäçe ýurda eksport edilýän organiki çaý öndüriji bolup durýar.Argentina şeýle hem köp mukdarda gaplanan çaý öndürýär we sarp edýär, ep-esli bölegi boş sarp edilýär.Iki ýurtda-da öndürijilik we hil ülňülerini ýokarlandyrmak üçin ösdürip ýetişdirmek we gaýtadan işlemek usullarynda yzygiderli täzelikler we gowulaşmalar bilen işjeň çaý senagaty bar.
Sözümiň ahyrynda, dürli ýurtlar özboluşly tendensiýalary we ösüşleri görkezýän dünýä çaý bazary dürli-dürli we dinamiki bolup galýar.Hytaý dünýäde öňdebaryjy çaý öndüriji we sarp ediji hökmünde agdyklyk etmegini dowam etdirýär, Hindistan, Keniýa, Japanaponiýa, Europeewropa, Demirgazyk Amerika we Günorta Amerika ýaly beýleki ýurtlar hem dünýä çaý söwdasynda möhüm rol oýnaýar.Organiki, adalatly söwda we seýrek çaý görnüşlerine sarp edijileriň islegleriniň we islegleriniň üýtgemegi bilen, dünýä çaý pudagy üçin geljegi umytly görünýär.
Iş wagty: Noýabr-06-2023